La capitale de la République dominicaine, Santo Domingo, est un incontournable et une ville tout simplement spectaculaire. Ici, le passé et la nouveauté convergent harmonieusement grâce à une architecture vieille de plusieurs siècles et à une histoire riche, des restaurants raffinés, des magasins de première qualité et une vie nocturne électrisante.
Passer la journée à Santo Domingo
Commencez votre journée en vous promenant dans l'ancienne zone coloniale, à la découverte des sons et des paysages de Santo Domingo. Ce quartier historique est constitué d'un labyrinthe de rues étroites adapté aux piétons, qui regorge de merveilles architecturales du 16ème au début du 20ème siècle. Les rues vous mèneront vers des dizaines d'immeubles historiques transformés en magasins, restaurants et musées. En plus de marcher dans les rues, il vous est également possible de louer un vélo, un scooter électrique ou un tricycle pour rendre votre voyage encore plus excitant.
Visitez la Plaza de la Cultura pour découvrir la riche histoire culturelle de la République dominicaine. Ce complexe sécurisé abrite certains des principaux musées de la ville, notamment le Museo del Hombre Dominicano, le Musée d'art moderne et le Musée d'histoire naturelle.
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Pour une pause nature, aventurez-vous au Jardin Botanique National - le plus grand jardin botanique des Caraïbes. Décoré de palmiers, d'orchidées et de plantes exotiques, le jardin botanique offre 400 acres d'espace serein pour profiter d'un après-midi rajeunissant.
Par la suite, dînez avec style dans l'un des nombreux hôtels branchés de la ville, où des chefs réputés créent des plats étonnants de la cuisine dominicaine et internationale. Détendez-vous avec un Puro dominicain (cigare dominicain traditionnel) sur l’un des bistrots ouverts en terrasse donnant sur la Plaza de España. Ou encore, rendez-vous dans un salon sur le toit bordant l’avenue Gustavo Mejía Ricart.
Pour finir, profitez de la vie nocturne éclectique et vibrante que Santo Domingo vous offre. La nuit, la ville coloniale s'anime de rythmes musicaux, de bars décontractés, de bars à cocktails haut de gamme et de discothèques dans les rues étroites et romantiques.
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